НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• 1 бр. яйце
• 200 мл. прясно мляко
• 50 гр. масло
• 100 гр. брашно
• 1 ванилия
• 2 ч.л. бакплувер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

• В походящ съд се смесват брашното, солта и бакплувера. Добавят се жълтъкът от яйцето и малко мляко и се бърка.
• Постепенно се прибавя и останалото мляко, разтопеното масло и ванилията.
• Белтъкът се разбива и се добавя към тестото.
• Тестото се сипва в гофретника и се пече докато гофретата стане златиста.
• Готовите гофрети се поднасят със сладко, сметана, течен шоколад или мед.